【燻製とオリジナル】冷凍ハンドカットフライズ | asombroso! hokkaido

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【燻製とオリジナル】冷凍ハンドカットフライズ

¥3,400 税込

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燻製200gとオリジナル500g
の2種類がお楽しみいただけます!全国送料込み

【北海道男爵ハンドカットフライズ】
※下記の2つの動画を見るともっと美味しくなります

-フライドポテトへの想い-
https://youtu.be/e1VLylKe3sA

-大切にしたい笑顔-
https://youtu.be/h8nZm1sbPUM


※クーポン発行しています。
インスタからDMをください。
【@asombroso.hokkaido】
https://instagram.com/asombroso.hokkaido

○燻製のこだわり
北海道岩見沢市「市川燻製屋本舗」との共同開発。
独自製法の熟成によって作られたハンドカットフライズをさらに燻す。完成後は重量が減っている。つまり旨味が凝縮される。これを「天使の取り分」という。
燻材は「延寿」。アイヌ民族からも親しまれたその木は長生きするという意味。
そんなケムリをまとったこのポテトは贈答品として、自分へのご褒美として最高の逸品だ。

○生産者のこだわり
北海道栗山町「湯地の丘自然農園」
・鉄分が豊富な赤土
・北海道特有の昼夜の寒暖差
・ベジおやじ渕野さんの愛情
これらの奇跡的な環境によって育まれた男爵イモは深く、甘く、旨い。

○加工者のこだわり
ASOMBROSO代表Seisukeがニュージーランドで出会った感動のフライドポテト。
男爵イモを独自製法で2日以上熟成。それによりイモ本来の旨味を閉じ込め、
外のカリカリと中のホクホクを同時に味わうことができる。
その「こだわり」から僕たちは【ハンドカットフライズ】と呼ぶ

※冷凍状態でお届けします。
※土日祝は発送しておりません。ご了承ください。
※ご家庭で調理するところからお楽しみください。
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原材料:北海道産男爵いも、植物性食用油、片栗粉

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